白菜の作り方、育て方 [初めての家庭菜園]
白菜を上手に作るには、種を巻く時期
が重要です。
種を巻く時期は8/26日～9月上旬です。
苗作り畑に植え替えする場合は、8/15日頃に
種を巻きます。
これは、気温が15度を下回るようになるまで
に白菜が成長し外葉が巻かなければもう巻き
ません。
上記の時期に種を巻くと気温が15度以下に
なるまでに白菜の外葉が巻くと言われてい
ます。
初心者はこれを知らずに作ると巻かない
白菜が出来てしまいます。
私も最初は巻かない原因が分かりません
でした。
今年は8/29日に種を巻きました。
防虫対策として不織布を掛けています。
が重要です。
種を巻く時期は8/26日～9月上旬です。
苗作り畑に植え替えする場合は、8/15日頃に
種を巻きます。
これは、気温が15度を下回るようになるまで
に白菜が成長し外葉が巻かなければもう巻き
ません。
上記の時期に種を巻くと気温が15度以下に
なるまでに白菜の外葉が巻くと言われてい
ます。
初心者はこれを知らずに作ると巻かない
白菜が出来てしまいます。
私も最初は巻かない原因が分かりません
でした。
今年は8/29日に種を巻きました。
防虫対策として不織布を掛けています。
トマト栽培と追肥の時期の見分け方 [初めての家庭菜園]
トマト栽培
今年は頑張ってトマトを100株植えてみました。
今年は支柱ではなくナイロン紐にトマトを固定
することにしました。
これは、何かのコマーシャルにチラット映って
いたので試してみたくなったからです。
支柱だとトマトが伸びた都度紐で固定しなくて
はならないのと支柱の本数が不足していたため
です。
毎年、追肥のタイミングが悪く3段目以降のトマト
が上手くできませんでした。
今年はこの方法で美味しいトマトをつくります。
今年は頑張ってトマトを100株植えてみました。
今年は支柱ではなくナイロン紐にトマトを固定
することにしました。
これは、何かのコマーシャルにチラット映って
いたので試してみたくなったからです。
支柱だとトマトが伸びた都度紐で固定しなくて
はならないのと支柱の本数が不足していたため
です。
毎年、追肥のタイミングが悪く3段目以降のトマト
が上手くできませんでした。
今年はこの方法で美味しいトマトをつくります。
ミカンの木に初めて実がなりました。 [初めての家庭菜園]
みかんの苗は文旦でした。
約５年前に近所の方に頂いたみかんの苗は
文旦でした。
頂いた時は、育たないだろうと思い畑の
片隅に植えていました。
肥料も水もやっていません。
それが、なんと今年花が咲きました。
小さな実が付きました。
だんだんと実が大きくなってきました。
もしかしたら今年食べれるみかんが収穫
できるのかな？
益々大きくなってきました。
楽しみです。
実に当たる葉をカットし、また実に
お日さまが良く当たるように葉を
カットしました。
完成予想はこれです。
約５年前に近所の方に頂いたみかんの苗は
文旦でした。
頂いた時は、育たないだろうと思い畑の
片隅に植えていました。
肥料も水もやっていません。
それが、なんと今年花が咲きました。
小さな実が付きました。
だんだんと実が大きくなってきました。
もしかしたら今年食べれるみかんが収穫
できるのかな？
益々大きくなってきました。
楽しみです。
実に当たる葉をカットし、また実に
お日さまが良く当たるように葉を
カットしました。
完成予想はこれです。
ソラマメが成長しました [初めての家庭菜園]
ソラマメが大きくなって来ました。
ソラマメが1mを越えて来ました。
小さな鞘もついています。
しかし、アブラムシも付きだしています。
アブラムシの退治方法は、いろいろやりましたが穂先をカットのが一番だと思います。
まだ発見が速く一部にしか付いていなかったので見える範囲の穂先をカットしました。
アブラムシは病気を持って来るのでいつも早めにカットしようと考えているのですが、いつもアブラムシがついてからになってしまいます。
今年はまだ速くてよかった。
ソラマメが1mを越えて来ました。
小さな鞘もついています。
しかし、アブラムシも付きだしています。
アブラムシの退治方法は、いろいろやりましたが穂先をカットのが一番だと思います。
まだ発見が速く一部にしか付いていなかったので見える範囲の穂先をカットしました。
アブラムシは病気を持って来るのでいつも早めにカットしようと考えているのですが、いつもアブラムシがついてからになってしまいます。
今年はまだ速くてよかった。
ナスの苗作り [初めての家庭菜園]
ナスの苗に本葉が出ましたのでポットに移しました。
徒長しないよう注意して見ています。
昨日今日と気温が少し高くなりましたので育苗器の
蓋を開けています。
今年はぬか漬けを作りたいと思ってます。
ヤーコンの苗作り [初めての家庭菜園]
ヤーコンの苗作りを初めました。
ヤーコンの苗作りは初めてなので、芽が出るのか
ちょっと心配です。
種はヤフオクで購入したものを分割すると
6個になりました。
これをポット入れて育てます。
ヤーコンは、サツマイモのような形ですが
全く違ったものです。
生でサラダとして食べることができ、
食感はシャキシャキしています。
梨のようです。少し甘い。
ゴボウのように細く切って、きんぴらに
しても美味しいです。
今年は、我が家で育ったヤーコンが食べられる
ように頑張って作ります。
白菜の葉が巻かない？ [初めての家庭菜園]
白菜の葉が巻かずに開いたままとなり困っていませんか？
私は白菜を作り初めて7年になります。
白菜を初めて作った時は、簡単に考えていました。
他の野菜のように、セルに種を蒔き苗を作って畑に植えました。
しかし、12月になってもほとんどの白菜の葉が巻かないではありませんか。
義父が近くで畑をしてたのでなぜ巻かないのか聞いて見ました。
すると、かえって来た答えが「水が足りん」でした。
確かにあまり水はやっていませんでした。
土の表面が乾燥してなかったので大丈夫だと思っていました。
翌年、
毎日水をかけました。
しかし、昨年と同じく白菜の葉は巻きません。
ネットで調べて行くうちに分かって来ました。
・植え付け時期が遅いということです。
種は9月に初めまでに蒔かないといけない。
気温が、15℃までに外葉を成長させ巻かせる。
15℃より下がると巻かないそうです。
翌年、
お盆に種は巻きました。
その後、苗を育てて畑に植え付けると
15℃に下がるまでにほとんどが巻きました。
この年から、白菜は立派なものが収穫できるようになりました。
もう感激しました。3年がかりでしたから。
できた白菜は約50個です。
家庭菜園でこんなに作ってどうするの？
と聞かれますが
白菜を作ろうと思ったきっかけは、漬け物を作りたかったからです。
また、漬け物作りにも失敗ばかりでした。
白菜の栽培手順についてのリンク
私は白菜を作り初めて7年になります。
白菜を初めて作った時は、簡単に考えていました。
他の野菜のように、セルに種を蒔き苗を作って畑に植えました。
しかし、12月になってもほとんどの白菜の葉が巻かないではありませんか。
義父が近くで畑をしてたのでなぜ巻かないのか聞いて見ました。
すると、かえって来た答えが「水が足りん」でした。
確かにあまり水はやっていませんでした。
土の表面が乾燥してなかったので大丈夫だと思っていました。
翌年、
毎日水をかけました。
しかし、昨年と同じく白菜の葉は巻きません。
ネットで調べて行くうちに分かって来ました。
・植え付け時期が遅いということです。
種は9月に初めまでに蒔かないといけない。
気温が、15℃までに外葉を成長させ巻かせる。
15℃より下がると巻かないそうです。
翌年、
お盆に種は巻きました。
その後、苗を育てて畑に植え付けると
15℃に下がるまでにほとんどが巻きました。
この年から、白菜は立派なものが収穫できるようになりました。
もう感激しました。3年がかりでしたから。
できた白菜は約50個です。
家庭菜園でこんなに作ってどうするの？
と聞かれますが
白菜を作ろうと思ったきっかけは、漬け物を作りたかったからです。
また、漬け物作りにも失敗ばかりでした。
白菜の栽培手順についてのリンク
